大変お待たせいたしました♪
八丈島に「春」を告げる春飛魚!
大変お待たせいたしました!
ついに今年!回遊してきました!!!
春飛魚とは八丈島に春を告げるハマトビウオを指します。
飛魚類の中で最も大型で全長50cmに達するものもあります。
(通常は35〜40cm→今年は少し小さめ35〜38cmくらい)
産卵のため主に2〜5月に来遊。
お刺し身はもちろんフライ・つみれなど、八丈島では春の魚として欠かせないとても貴重な魚なんですよ。
まさに旬!春の味覚をぜひお楽しみくださいね♪
★初物♪春飛魚のくさや2枚入り¥1980
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東京都知事賞受賞の逸品です!
★初物♪春飛魚のくさや1枚入り¥1188
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特大サイズで食べごたえ抜群!
★初物♪春飛魚の塩干し2枚入り ¥1980
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一尾一尾丁寧に塩をこすりつける手塩仕上げ♪
★初物♪春飛魚の燻製1枚入り ¥1188
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独特の香りが美味しい燻製です!人気商品!
★浜とびうお焼きくさやちぎり45g入り ¥756
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封を開けてすぐに食べられる♪
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