
¥4,100(税込)
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八丈島のお勧めの「くさや」のお得なお試しセットです。
全国送料無料です!
八丈島のくさやは栄養満点で食べやすいですよ♪
是非、お試し下さい!
<内容>
■青むろあじくさや(2枚入り×1個)
くさやは、製造から仕上がりまで4日間かかる伝統食品で、発酵食品の東の横綱と言われています。その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。八丈島のくさやは、におい控えめで柔らか仕上げです。
「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品の中で一番人気商品です
■飛魚くさや(2枚入り×1個)
飛魚は滑空をするために骨が空洞化されているように、体には余分なものがありません。
この身が締まった淡白な肉質にくさや菌が交わることで、飛魚の隠れた味を引き出します。
脂肪は少ないのですが、タンパク質は青背の魚でトップクラス。さっぱりとした身は、くさや菌とベストマッチ!
一夜干し仕上げで、身は柔らかくクセになる美味しさです。全長37cm以上の特大サイズ!
■焼くさや(100g入り×1個)
本商品は、最高級の青むろあじのくさやを焼き、食べやすい大きさにほぐしてあります。ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。